나무 피자 트레이의 사용은 무엇입니까?

피자 껍질, 피자 보드 또는 제공 패들로도 알려진 나무 피자 트레이는 천연 나무로 만든 다목적 주방 도구 (공동체, 자작 나무, 대나무 또는 단풍 나무로 만들어졌습니다. 간단한 목재 보드와 비슷할 수 있지만, 그 용도는 피자를 운반하는 것 이상으로 확장됩니다. 그것은 음식의 준비, 제빵 및 음식, 특히 가정 주방, 장인 피자 가게 및 레스토랑에서 중요한 역할을합니다. 아래는 나무 피자 트레이의 기본 용도 및 이점에 대한 자세한 개요입니다.

1. 피자를 오븐으로 옮깁니다
나무 피자 트레이의 가장 중요한 기능 중 하나는 생 피자를 뜨거운 오븐이나 피자 오븐에 안전하게 밀어 넣는 것입니다. 매끄럽고 평평한 표면은 특히 밀가루 나 옥수수 가루로 가볍게 먼지를 뿌릴 때 반죽을 붙이지 않고 쉬게합니다. 나무의 자연 단열재는 전달하는 동안 사용자의 손을 열로부터 보호하는 데 도움이됩니다.

목재 오븐, 조리대 오븐 또는 베이킹 스톤과 함께 사용하기에 이상적입니다.
운동 중에 피자의 변형을 방지합니다.
약간 다공성 표면이 반죽을 부드럽게 잡아 미끄러짐을 줄입니다.

2. 바삭 바삭한 빵 껍질을위한 베이킹 표면
많은 목재 피자 트레이는 오븐에서 직접 사용하도록 설계되었습니다 (항상 제조업체 지침을 확인하지만). 예열 된 오븐에 넣을 때 :

목재는 반죽에서 수분을 끌어 당겨 빵가루가 깔끔하게 기여하는 데 도움이됩니다.
특히 피자 스톤과 함께 사용될 때 베이킹 표면을 제공합니다.
참고 : 모든 나무 트레이가 오븐 안전이 아닙니다. 명시 적으로 레이블이 붙은 내용으로 만 사용하십시오. 뒤틀림 또는 균열을 방지하기 위해 극한 열 (200 ° C/390 ° F 이상)에 장기간 노출되지 않도록하십시오.

3. 서빙 및 프레젠테이션
베이킹 후, 나무 피자 트레이는 우아한 서빙 플래터로 두 배가됩니다. 자연적인 목재 마감 처리는 수제 또는 미식가 피자의 소박하고 장인의 매력을 향상시킵니다.

식당이나 집 모임에서 테이블 사이드 프레젠테이션에 적합합니다.
피자를 다른 요리로 옮길 필요가 없어 엉망진창을 줄이고 무결성을 보존합니다.
빵, 치즈 보드, charcuterie, 플랫 브레드 및 디저트를 제공하는 데에도 사용됩니다.
미적 매력은 소셜 미디어 사진, 파티 및 특별한 경우에 가장 좋아합니다.

4. 냉각 및 휴식 표면
오븐에서 제거되면 피자를 나무 트레이에 놓으면 약간 식히고 젖지 않고 휴식을 취할 수 있습니다. 증기를 가릴 수있는 금속 표면과 달리 목재는 약간의 통기성을 허용하여 빵 껍질 바삭성을 유지합니다.

5. 다목적 주방 도구
피자 외에도 나무 피자 트레이를 사용할 수 있습니다.

베이킹 빵이나 패스트리 - 특히 효모 또는 장인 빵.
야외 그릴 - 음식을 바베큐에서오고 운송합니다.
치즈와 charcuterie 보드 - 넓은 표면은 간식 배열에 이상적입니다.
DIY 프로젝트 - 개인 트레이에는 선물을위한 이름이나 로고가 새겨 져 있습니다.
이 다양성은 모든 부엌에 귀중한 추가 기능을 제공합니다.

6. 자연적이고 친환경적인 자료
목재 피자 트레이는 일반적으로 대나무 또는 FSC 인증 경재와 같은 지속 가능한 재생 가능한 자원으로 만들어집니다. 그들은 다음과 같습니다.

수명이 끝날 때 생분해 성 및 퇴비화 가능
플라스틱 또는 합성 코팅이 없음 (처리되지 않은 경우),
적절한 관리로 수년간 재사용 할 수 있습니다.
이는 특히 유럽 및 북미와 같은 시장에서 친환경적인 폐기물 주방 제품에 대한 소비자 수요 증가와 일치합니다.

7. 안전하고 식품 급 건축
고품질의 목재 피자 트레이는 다음과 같습니다.

파편을 방지하기 위해 매끄러운 마감 처리
내구성을 높이기 위해 식품 안전유 (미네랄 오일과 같은)로 처리,
광택, 래커 또는 독성 마감재가 없어 음식에 들어갈 수 있습니다.
트레이가 음식 접촉을위한 FDA (미국) 또는 LFGB (유럽) 표준을 항상 만나도록하십시오.

8. 선물에 이상적입니다
실용성과 시각적 매력으로 인해 나무 피자 트레이는 집의 집안화, 결혼식 또는 휴일을위한 인기있는 주방 선물입니다. 많은 공급 업체는 이름, 날짜 또는 식당 로고가있는 맞춤형 조각을 제공하여 개인적인 손길을 추가합니다.

관리 및 유지 보수 팁
나무 피자 트레이의 수명을 연장하려면 :

손으로 만 씻으십시오 - 식기 세척기에 넣습니다.
축축한 천과 온화한 비누로 청소하십시오. 즉시 말리십시오.
건조 및 균열을 방지하기 위해 식품 급 미네랄 오일을 정기적으로 바릅니다.
직사광선에서 멀리 떨어진 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오.

그만큼 나무 피자 트레이 단순한 도구 그 이상입니다. 기능적이고 세련되며 친환경적인 주방 필수입니다. 주요 용도로는 피자를 오븐으로 옮기고, 감각으로 음식을 제공하며, 베이킹 및 프레젠테이션을위한 다목적 보드 역할을하는 것이 포함됩니다. 적절한주의를 기울이면 몇 년 동안 지속될 수있어 플라스틱 또는 금속 트레이에 대한 지속 가능한 대안이됩니다.

홈 요리사, 전문 요리사 또는 선물 쇼핑객이든, 나무 피자 트레이는 실용성, 전통 및 우아함을 결합하여 모든 주방이나 식사 경험에 시대를 초월한 추가 사항을 제공합니다.