새로운 절단 보드 청소 및 소독 팁

도마로도 알려진 도마 보드는 주방의 필수 품목입니다. 매일 야채를 자르기 위해 사용되며, 마모되면 새로운 것을 구입해야합니다. 슈퍼마켓에서 판매 된 절단 보드는 종종 공장에서 가공되며 보드 표면은 일부 유해한 산업 물질로 오염 될 수 있습니다. 따라서 새로 구입 한 커팅 보드는 사용하기 전에 청소 및 소독해야합니다. 아래에서 편집자는 청소 및 소독 방법에 대해 이야기합니다. 함께 살펴 보겠습니다!

새로운 커팅 보드의 청소 방법 :

1 am 대나무 절단 보드를 구입 한 후, 절단 보드의 표면에 공장을 떠나기 전에 왁스 층으로 코팅되므로 왁스의 양쪽을 세척해야하므로 끓는 물로 청소하십시오. 세척 후, 농축 바닷물에 1 시간 동안 담그십시오. 소금은 흡습성이며 절단 보드가 건조 및 갈라지는 것을 방지 할 수 있습니다.

2 wash 세척 된 대나무 절단 보드를 건조한 후 열 팽창 및 수축 문제를 처리하십시오. 이 방법은 직경이 약 5 ~ 10 밀리미터 인 커팅 보드 중간에 구멍을 뚫는 것입니다. 작은 나무 스트립 으로이 구멍을 꽂기 만하면 집에 드릴링 조건이 없으면 그렇게 할 필요가 없습니다).

3 수분 방지 및 열 팽창 및 수축 처리 후, 보호 층도 대나무 절단 보드에도 적용해야합니다. 식용유를 끓여서 뜨거운 기름으로 균등하게 붓고 절단 보드가 오일과 완전히 접촉 할 수 있도록합니다. 그런 다음 건조시키고 절단 보드에 오일을 흡수하게하십시오. 마지막으로 깨끗한 물로 헹구십시오.

새로운 커팅 보드에 대한 소독 방법 :

1. 세척, 다림질 및 소독 : 먼저, 단단한 브러시와 물을 사용하여 절단 보드의 표면과 틈을 청소 한 다음 100 ° 온수로 헹굽니다.

2. 햇빛 소독 : 햇빛의 자외선은 박테리아를 죽이는 효과가 있습니다. 사용하지 않을 때는 커팅 보드가 햇빛에 노출되어야합니다. 이것은 박테리아를 죽일 수있을뿐만 아니라 절단 보드를 건조시키고 박테리아 성장을 줄일 수 있습니다.

3. 식초 소독 : 물고기를 자른 후에는 절단판에 식초를 뿌린 후 햇볕에 말린 다음 깨끗한 물로 헹구어 비린 냄새를 방지하십시오.

4. 소금 소독 : 절단 보드를 사용한 후 칼을 사용하여 보드 표면의 잔류 물을 긁어 내고 6-7 일마다 보드 표면에 소금 층을 뿌립니다. 이것은 박테리아를 죽일 수있을뿐만 아니라 커팅 보드가 건조 및 갈라지는 것을 방지 할 수 있습니다.

5. Scallion Ginger Disinfection : 커팅 보드가 오랫동안 사용되면 이상한 냄새가납니다. 신선한 파, 생강으로 도마를 닦은 다음 브러시로 칫솔질하는 동안 뜨거운 물로 헹구면 이상한 냄새가 사라집니다.